Tilberedning
Frisk trippelsalat, rucculasalat og ekebladsalat vaskes og tørkes. Lag en marinade med balsamicoedikk, olivenolje, salt, pepper, sukker og nypresset lime eller sitron, og bland og rist den godt før du heller den over salaten. Legg Serranoskinken på salaten og pynt med friske jordbær og Manchego – ost eller Parmesan.
Tilbehør
Server denne med godt brød som baguetter eller foccacia, rød og grønn oliven, marinerte hvitløksfedd, pickles etc. “Sprudlende drikke” er alltid et godt valg til Serrano og jordbær!
Ingredienser
2×150 g Taga Serrano Tapas
500g Jordbær
50-70 g Manchego eller Parmasan.
250g salat.
Antall porsjoner
Tilberedningstid
10 min
Vanskelighetsgrad
Enkel