Pizza med chorizo, rucculasalat og crème fraîche

Ingredienser

• Pizzabunn; 200 g italiensk (Tine)
• ca. 100 g Chorizo skåret i skiver
• 100 g pizzasaus eller Crème Fraîche
• 200 g revet Jarlsberg
• 150 g cherrytomat
• 1 stk grillet paprika (glass)
• Rucculasalat og Crème Fraîche

Tilberedning

Forvarm ovnen til 250 grader mens du lar pizzadeigen hvile på kjøkkenbenken i ca. 10 minutter. Rull deigen ut på stekeplaten med bakepapiret under. Pizzasaus fordeles utover hele bunnen før du legger på revet ost, cherrytomater og tynne skiver av rødløk og mozzarella.

Stek pizzaen i oven i 10-15 minutter, og så er den klar til servering!

Alternativ pizza

Fyll på med pizzasaus, ost, tomater og stek pizzaen i 10-15 minutter. Ta ut pizzaen, legg på chorizo, rucculasalat, syltet paprika og Crème Fraîche og den er klar til servering.

Tips

Du kan også bruke serranoskinke i skiver. Samme fremgangsmåte; legg på skivene etter at pizzaen er ferdig stekt. Smaken er fantastisk!