Taga Classic Serrano 240 g
Taga Classic Serrano er en smakfull spansk spekeskinke av god kvalitet. Denne skinken er vårt svar på den klassiske nordiske spekeskinken, men smaken er mer fremtredende, saltinnholdet er lavere og kjøttet oppleves mørere. Serrano betyr ”fra fjellene” og navnet kommer av at den tradisjonelle serranoskinken oppsto i fjellklimaet som gir perfekte forhold for tørking. Taga Classic Serrano er i Norden mest brukt i kalde tapasretter, som sammen med melon, jordbær og asparges. I Middelhavlandene derimot, vil serranoen også være en naturlig ingrediens i varme middagsretter som pizza eller pasta ettersom den ikke er like salt som vår norske spekeskinke. Et godt tips er å erstatte bacon med serrano. Noen strimler serranoskinke tørrstekt i panne som topping på en god blomkålsuppe eller for å løfte smaken på en ovnsbakt torskefilét er enkle tips for å få en middagsrett fra god til himmelsk.
Taga Classic Serrano får du i tre ulike størrelser – 240 g økonomipakke gir mye for pengene og passer fint når dere er flere som deler måltidet.
Ingredienser
Svinekjøtt, salt, sukker, dekstrose, konserveringsmidler (E 252, E 250), antioksidant (E 301). 164 g kjøtt er brukt for å tilberede 100 g av det ferdige produktet.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 986 kJ / 236 kcal |
| Fett
– hvorav mettede fettsyrer |
12,6 g
4,3 g |
| Karbohydrat
– hvorav sukkerarter |
1 g
< 0,5 g |
| Protein | 30,6 g |
| Salt | 4,1 g |
Oppskrifter med serranoskinke
-
14Serrano med frisk asparges
En nydelig rett anbefalt som forrett eller som kos i godt lag.
SummaryRecipe NameSerranoskinke med frisk aspargesPublished OnTotal Time -
-
-
-
-
-
-
-
Baguette med serranoskinke og kyllingbryst
Perfekt til sommerlunsjen!
SummaryRecipe NameBaguette med Taga Serrano og kyllingbrystPublished OnTotal Time -
Jordbær og serranoskinke
La deg friste av sommerfriske jordbær og Taga Serrano Tapas!
SummaryRecipe NameJordbær og SerranoPublished OnPreparation TimeTotal Time -
Serranoskinke med sommersalat og friske jordbær
Sommersalat med marinade og Serranoskinke. Høres ikke det fristende ut?
-
Scampi med serranoskinke
En uslåelig sammensetning for smaksløkene!
SummaryRecipe NameScampi med SerranoPublished OnPreparation TimeCook TimeTotal Time
La deg friste! Vi har flere gode oppskrifter
Våre kvalitetskategorier
Spansk spekemat spenner fra den enkle klassiske spekeskinken eller pølsen til eksklusive produkter som er lagret over år. Men det er ikke like enkelt for den jevne nordmann å kunne velge riktig kvalitet til riktig anledning. Derfor har vi i Taga gjort det enkelt for deg å velge når du skal unne deg noe godt.
Vi har inndelt våre produkter i 3 ulike kvalitetskategorier – fra hverdagsproduktene Taga Classic til gourmet serien Taga Selected.
Les om våre kategorierBli kjent
med våre
produsenter
Lær mer om Taga produktene
Vi i Taga mener det er en berikelse å kunne vite noe om det man spiser – hvor kommer maten fra, hvordan er den laget, hvordan brukes den etc. Så blir det enklere å velge hva man putter i munnen og å forstå hvorfor det er prisforskjell på mat. Her kan du lese litt om de ulike spanske grisene, hva de spiser, hvor de lever. Og hvordan spekeskinkenes kvalitet påvirkes av grisen og av produksjonsmetodene. Visste du at området spekeskinkene tørkes i har en påvirkning på smaken? At klimaet i de spanske fjellene gir ekstra gode spekeskinker?
Her finner du noen korte artikler som vi håper gir deg litt ekstra inspirasjon neste gang du forbereder en liten venneaften og lurer på hva du skal servere.
Les om bakgrunnen til våre produkter
